soup tahu goreng ala wansatu

emang susah jadi bujang ( jomblo ) di tinggal sama keluarga ( ayah bunda ) ke jakarta. jadi  susah dah cari makan ( ak anak ribet cari makan di luar ) tapi untung ak suka ber experimen dengan isi kulkas. tapi sayang pengen buat makanan andalan ku sih ( bubur tahu mie special ) tapi hari itu tak ada mie serta tahu juga dikit jadi putar putar otak dah!!! akhirnya dapat dah menunya dengan modal kol,wortel dan tahu. pas waktu ujan dingin dan butuh kehangatan dah jadi ide yang utama buat soup hangat!!! jadi ak buat dah, ehhh nasi habis... jadi itu tantangan ke dua ku buat nasi ( menanak nasi dah )... sambil menanak nasi aku buat racikan rahasia!!! dulu hehehe so aku syaring dah cara buat soup tahu goreng ini ( khusus para cewek yang lagi balajar masak ) wajib di coba heheheh....

siapkanlah bahan bahan di bawah ini!!!

bahan :

1. tahu putih ( persegi kira kira  10x10 kira-kira )

2. kol putih ( 5 lembar atau secukupnya )

3. wortel  ( 2 atau lebih juga gpp )

4. tomat ( 1 cukuplah )

5. seledri serta daun bawang

6. kasih ayam boleh

7. merica bubuk serta minyak

bumbu dasar

1. bawang putih 3 siung

2.  bawang merah 3 siung

3. garam

5. gula pasir 1 sendok makan

4. kaldu ayam ( bumbu masak rasa ayam )

nah caranya :

1. biar tahu enak kita rendam pakai garam serta bawang yang sudah kita tumbuk ( ulek ulek ) dan singkirkan dulu ke lemari es atau ke pojok dapur dah ( yang jelas amankan dulu saja )

2. buat kaldu ayam ( potong ayam kecil kecil, kalau malas udah mentahan saja ) lalu kita rebus dengan kasih garam secukupnya  1 sendok makan

3. potong bawang merah dan putih, dan wortel menjadi potongan dadu atau potong supaya wujud wortel jadi layak untuk dimakan ( hehehhe ) dan kol juga di potong tapi tak usah di potong kecil kecil hanya di badi 2 atau tiga bagian saja ( tapi selera kalian dah ) seledri dan daun bawang jangan lupa di potong potong juga ( tomat sekalian potong jadi 4 bagian ). tapi jangan lupa jaga kesebsihan sebelum di potong cuci dulu.

4. setelah terpotong semua. sekarang kita goreng dah tuh tahu, dan setelah itu tiriskan dulu.

5. tahap campur mencampur. tumis bawang merah dan bawang putih setelah harum masukan tomat yang sudah kita potong ( isi tomat kita hilangkan ). setlah itu masukan dah kaldu ayam tadi. dan masukan garam 1/2 sendok dan merica bubuk seperlnya saja ( selera kalian ) dan gula pasir 1 sendok makan.

6. tunggu mendidih, dan masukan wortel ( tunggu setegah matang ) dan masukan daun kol.

7. menunggu dan yang terakhir masukan lah tahu yang tadi kita goreng!!! bentar saja dah merebusnya.dan tarkhir masukan daun bawang dan seledri.

8. sebelum kita makan taburkan gorengan bawang merah dan purih biar tambah sedap.

wedeh, kayak-e sudah selesai!!! simple kan tapi ya sebelum itu cobalah kurang apa ( sesuakan dengan lidah kalian saja ) jadi berasa tak memberikan resipe yang beneran nih heheh ( ga niat ) tapi dijamin dah tuh masakan sip, apa lagi di makan waktu hujan atau ngumpul sama keluarha tuh tambah asyik!!!! heheh lama-lama nih blog jadi resep pribadi nih.....